11/4 VIE DE FRANCE(・∀・)  ~Nagahama~

本日の差し入れは「VIE DE FRANCE」さんのパンくん♪→ Photo_24
                                          

兵庫駅にも
あるので 僕も よく利用しています☆

日本で 初めてベーカリーに カフェ スペースを併設したのが ヴィドさんなんです♪                     

今では 当たり前になってますけど 何でも最初にチャレンジするのって 勇気も パワーも いりますよね!!

さすがっ( ̄□ ̄;)!!    ヴィドさん( ̄□ ̄;)!! 
お世話になっております♪                      

僕が今日 戴いたのはプレーンのベーグル♪

Photo_23
      

モチモチしていて 噛めば噛むほど
旨さが涌き出てくる感じです!!         

美味しい低反発マクラって感じかな?             

ベーグルって 発酵が終わって
オーブンで焼く前に 少し茹でてから焼くって知ってましたか?         

この工程が あっての
あの低反発なんです!!(←あくまでも個人の感想です♪)

 

いつも差し入れ
ありがとうございます♪

Photo_22

週末の差し入れは スタッフみんな 感謝 感激ですo(^-^o)(o^-^)o            

ごちそうさまでしたm(__)m         ~Nagahama~

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