こんにちは(^-^*)/

今年最後のパン教室、行ってきました!!

ラストと 言うことで 頑張って

『 和のシュトーレン 』『 クランベリーのベーグル 』『 グリッシーニ 』の三種類っp(^^)q

まずは
珍しい
お抹茶の『 和のシュトーレン 』

こねている間も お抹茶の いい香りが して気分も ノリノリo(^-^o)(o^-^)o☆☆

『 ベーグル 』は以前も 作った事が あったので
テキパキ☆

油に ハチミツを入れて揚げるって 知ってました？(゜▽゜)

『 グリッシーニ 』は ホントに簡単～☆

発酵が 一度だけなので
あっという間に出来上がり☆☆

マジック ソルトを 振っているので 呑む方には「 おつまみ 」 としても 最適っ

発酵させてる 間に
アーモンドと ヘーゼルナッツを グラニュー糖で 香ばしく 煎って

『 キャラメリゼ・ナッツ 』を作って お茶と一緒に一息(＃^.^＃)

二次発酵させた 生地を
再成形してオーブンに☆

焼き上がるまでに またまた 美味しい 先生
特製ランチをいただきました(>_<)

この一年間で作ったパンの種類  幾つかなあ

家でも いろいろ
焼いてみたいと思いますo(^-^)o

もうすぐ クリスマス☆ちびちび『 シュトーレン 』を食べながら

楽しみに
待ちわびたいと思います☆☆

サンタさんは 来るのかなあ(^_-)-☆