月別アーカイブ: 2012年12月

12/16 先輩!!あざーすm(__)m  ~Nagahama~

今日は 営業後に 同業者の先輩 (大先輩)が ドリンクの差し入れに♪         

先輩あざーすm(__)m                            

近くで 美容室を 経営されているので ちょくちょく 顔を出して下さいます!! 

僕が+HEARTSを 出店する時にも 大変お世話になったので 頭が上がりません!!

お店が近いので
僕も心強いですU^エ^U                                    

先輩からの差し入れ→ Photo_20
   

お洒落な ビタミンウォーター☆                   

NY生まれの スタイリッシュな グラソービタミンウォーター☆☆               

その日の気分に合わせ 好きなフレーバーを選び 水分補給しながら 5つのバラエティーを楽しめる
オシャレなドリンクです♪                        

それぞれのボトルに書かれた ショートストーリーも グラソーならでは(^O^)   

忙しいサロンワークの中に ちょっとした笑いで 心が和む瞬間ですね♪       

キレイな色も 天然の色素で 見ているだけで
ハッピーになります!!

Photo_21
            

これ飲んで もっと頑張れって言う事ですね………             

一口飲んで
サロンワークに出陣じゃ~(゜Д゜)                              

先輩!! ありがとうございましたm(__)m

                ~Nagahama~

12/16 ラストパン(^O^)  ~Tanaka~

こんにちは(^-^*)/

今年最後のパン教室、行ってきました!!

ラストと 言うことで 頑張って

『 和のシュトーレン 』『 クランベリーのベーグル 』『 グリッシーニ 』の三種類っp(^^)q

まずは
珍しい
お抹茶の『 和のシュトーレン 』

こねている間も お抹茶の いい香りが して気分も ノリノリo(^-^o)(o^-^)o☆☆

Photo_27

『 ベーグル 』は以前も 作った事が あったので
テキパキ☆

油に ハチミツを入れて揚げるって 知ってました?(゜▽゜)

『 グリッシーニ 』は ホントに簡単~☆

発酵が 一度だけなので
あっという間に出来上がり☆☆

マジック ソルトを 振っているので 呑む方には「 おつまみ 」 としても 最適っ

発酵させてる 間に
アーモンドと ヘーゼルナッツを グラニュー糖で 香ばしく 煎って

『 キャラメリゼ・ナッツ 』を作って お茶と一緒に一息(#^.^#)

二次発酵させた 生地を
再成形してオーブンに☆

焼き上がるまでに またまた 美味しい 先生
特製ランチをいただきました(>_<)

Photo_26

この一年間で作ったパンの種類  幾つかなあ

家でも いろいろ
焼いてみたいと思いますo(^-^)o

もうすぐ クリスマス☆ちびちび『 シュトーレン 』を食べながら

楽しみに
待ちわびたいと思います☆☆

Photo_25

サンタさんは 来るのかなあ(^_-)-☆

12/15 フロム広島m(__)m  ~Nagahama~

今日は もう かれこれ 15年以上させて頂いている お客様が 来店♪                                  

当時は
まだ十代だったのですが 今では すっかり 大人の女性(^∇^)         

月日が 経つのは
本当に早いなぁ~(゜Д゜)                                 

しかも その彼女は なんと10年以上 広島から 年に数回
御来店☆☆☆         

スッゴく 嬉しいです☆  美容師 冥利につきますね(>_<)                  

年末には 遠くからの
お客様も多く いつも以上にモチベーションUPです☆   

お客様の オンリーワンに なれるように
気合い入れて 頑張りますq(^-^q)                           

広島からの お土産→ Photo_15
    

「茶の環」の
抹茶もみじ饅頭♪                  

最高級の抹茶を ブレンドした 濃い抹茶味の もみじ饅頭♪                  

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お客様いわく 広島土産の新定番だそうです!!      

最近の もみじ饅頭って あん以外にも チーズやチョコレート  カスタードに 洋酒たっぷりのものまで
いろんなバリエーションがあるんです!!            

どれも かなり 美味しいらしいです♪             

Photo_16

広島に旅行に行ったら ぜひ
ぜひ(^O^)                                  

いつも ありがとうございます♪

              ~Nagahama~