昨日は七草粥(^ー^)    

年末年始に フル稼働した 胃袋に優しい お粥(^ー^)昔の人は 本当に
スゴイなぁ～(゜Д゜)                                     

今年も 無病息災を祈って 頑張ります!!                                                             

今日の差し入れは 福井の  お土産♪               

羽二重餅→ 
         

福井を代表する
お土産ですねd=(^o^)=b          

絹のような 艶やかさと なめらかな舌触り♪      

昔ながらの 素朴な
お菓子♪                     

とっても美味しい(^q^)                         

でも 白玉粉と砂糖があれば
レンジで簡単に出来ちゃうんです☆            

[材料]                  

白玉粉…………50㌘      

砂糖……………30㌘    

水………………80㌘    

片栗粉…………適量                     

①　パッドに 片栗粉を 多めに振っておく。            

黒豆を入れるときは 汁気をキッチンペーパーで とっておく。                  

②　耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れて 泡立て器で ダマがなくなるまで 良く混ぜる。               

③　レンジ(500W)で
ラップなしで ２分チンする。   

すぐに しゃもじか ヘラでグルグル よく混ぜて こねる。                     

④　もう１度レンジで１分位
透明っぽくなるまで チンしてこねる。            

何か混ぜるときは ここで混ぜ込む。             

今回は 半量に黒豆を混ぜました。                

⑤　片栗粉を敷いたパッドに広げる。               

上からも 片栗粉をまぶし 手のひらか
めん棒で 優しく押して伸ばす。       

⑥　そのまま 冷まして 一口サイズに切り分ける。   

ハケなどで 余分な粉を払い
餅を二枚重ねにして完成♪                   

→

簡単でしょ？            

お好みで 甘納豆や金時豆やクルミなどを混ぜても 美味しいですよ(^3^)/                           

時間があれば
是非ともチャレンジしてみて☆☆☆  元祖グミやね＼(^_^)(^_^)／

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～Ｎａｇａｈａｍａ～