今週の月曜日から 長い お正月休みも終わり 初出の方も 多かったのでは？   

休みが長いと 今までの ペースが崩れて 元に戻るのに
リハビリが 必要な方も いますよね？(^q^)      

頑張って
早く元のペースに 戻しましょう!!

 

僕は毎年
子供の頃から 初詣といったら 西宮神社☆

福の神として 崇敬されている えびす様を おまつりする 神社の総本社です☆ 

１月１０日の早朝にする 「福男」 でも 有名ですね♪ 走るのは 自信があるので
今年は出てみようかなぁ～(^^ゞ                                          

今年の初詣時に 偶然に 猿回しに遭遇(;´д｀)      

まだ子供の猿だったみたいで めっちゃカワイイ～♪ 

猿回しは 縁起の良い芸と されていて
猿は「さる」に通じることから「魔を去る(払う)」と信じられ 神の使いと考えられて
たそうです!!                  

偶然とはいえ 今年は
たっぷり見れてラ(ウ)ッキーでした(^ー^)             

何か 良い年になりそう♪

 

今日の差し入れは 沖縄からの
お土産♪          

紅芋と たんかん (柑橘系の果物) のケーキを パイ生地でクリームチーズと 一緒にサンドして 焼き上げた
とっても贅沢な 焼き菓子(^∇^)                     

めっちゃ良い♪♪♪    

自然な素材の味が 口に いっぱい広がり 気分は
もう南国(^∇^)             

トロピカルゥゥゥ(^q^)      

いつも ありがとうございます♪                  

ごちそうさまでしたm(__)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～Ｎａｇａｈａｍａ～

昨日は七草粥(^ー^)    

年末年始に フル稼働した 胃袋に優しい お粥(^ー^)昔の人は 本当に
スゴイなぁ～(゜Д゜)                                     

今年も 無病息災を祈って 頑張ります!!                                                             

今日の差し入れは 福井の  お土産♪               

羽二重餅→ 
         

福井を代表する
お土産ですねd=(^o^)=b          

絹のような 艶やかさと なめらかな舌触り♪      

昔ながらの 素朴な
お菓子♪                     

とっても美味しい(^q^)                         

でも 白玉粉と砂糖があれば
レンジで簡単に出来ちゃうんです☆            

[材料]                  

白玉粉…………50㌘      

砂糖……………30㌘    

水………………80㌘    

片栗粉…………適量                     

①　パッドに 片栗粉を 多めに振っておく。            

黒豆を入れるときは 汁気をキッチンペーパーで とっておく。                  

②　耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れて 泡立て器で ダマがなくなるまで 良く混ぜる。               

③　レンジ(500W)で
ラップなしで ２分チンする。   

すぐに しゃもじか ヘラでグルグル よく混ぜて こねる。                     

④　もう１度レンジで１分位
透明っぽくなるまで チンしてこねる。            

何か混ぜるときは ここで混ぜ込む。             

今回は 半量に黒豆を混ぜました。                

⑤　片栗粉を敷いたパッドに広げる。               

上からも 片栗粉をまぶし 手のひらか
めん棒で 優しく押して伸ばす。       

⑥　そのまま 冷まして 一口サイズに切り分ける。   

ハケなどで 余分な粉を払い
餅を二枚重ねにして完成♪                   

→

簡単でしょ？            

お好みで 甘納豆や金時豆やクルミなどを混ぜても 美味しいですよ(^3^)/                           

時間があれば
是非ともチャレンジしてみて☆☆☆  元祖グミやね＼(^_^)(^_^)／

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～Ｎａｇａｈａｍａ～

年が明けると 寒さが急に厳しく さすがに 指の保護の為に 手袋が必要になってきました!!          

寒すぎると 朝 一番の お客様の時に 指が
ギクシャクするので……(゜Д゜)

年末の ラストの 営業後に 毎年恒例の男子会☆☆☆  もう
かれこれ 15年以上してるかな？             

　

前の お店の元スタッフや  今は 違う仕事している人達も 集まって
男子だけの忘年会!!               

東京からの 参加もいるので 本当に毎年
楽しみですo(^-^o)(o^-^)o                                    

同業者の話しは もちろん 為になるし
刺激にもなります!!                  

まだまだ 頑張らないと という気持ちになりますね!                        

他業種の話しも 見方が変わって かえって 気付かされる事も多いです!      

みんな良い年のとりかたをしていて 今から
今年の忘年会も 楽しみですo(^-^o)(o^-^)o                                                                

今日の差し入れは GoldTipドーナッツ♪            

埼玉の お土産ですd=(^o^)=b                     

和風？のドーナツです♪ モチッとした食感♪    

一口食べると シナモンの香りが 口いっぱいに広がります♪                   

アイシングと
中に入った カラメルシロップの甘さも ガッツリ効いてて 美味しゅうござきました(^q^)                           

いつも
ありがとうございます♪                  

ごちそうさまでしたm(__)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　～Ｎａｇａｈａｍａ～