噂の十割蕎麦を求めて丹波篠山まで行って来ました^_^

くねくね道、ずーとずーっと山の中。。こんな所にほんとにあるのか心配になる感じでしたが。

たくさん車が止まってる駐車場の側に「手打ち十割　ねじき蕎麦」発見☆

5組待ち。どれくらいかかるかなあと思っていたらお店の人が出て来て看板を直して「お蕎麦が無くなりました」って。えっ？ここまで来のに食べれない？

と思ったのも一瞬。

「今待って頂いてる方の人数分は用意しますので、もう少しお待ちください」

お蕎麦に辿り着くまでに40分以上はかかったかなあ。。

大自然の中、囲炉裏のある温かな雰囲気。出てき自家栽培の十割蕎麦は香りも高くて想像以上に美味しかったしお店の方も気さくでお話しも楽しかったしサービスの特産の黒豆も蕎麦湯も本当に美味しかったので、待った甲斐ありでした^_^

金土日、週3日の営業。ジビエ料理も食べられるみたい。

ねじき蕎麦(in時夢館)知る人ぞ知る名店☆

コンテナを改造した時夢館(タイムハウス)って呼ばれるちょっと不思議な外観。

地元の活性化に大活躍☆

とっても美味しかった！ご馳走様でした^_^