グルメリポーター(?)のナガハマです(^_^ゞ
今日は お客様から イカの 美味しい
お店があると聞いて
早速 行って参りました\(^_^)(^_^)/
三ノ宮のハンズやドンキホーテのある生田新道沿いにある「寅八商店」さんに♪
お店に入ると
正面にイカの水槽( ̄□ ̄;)!! イカが元気よく泳いでました!!
早速 名物の 「泳ぎイカの お造り」を注文♪
さっきまで 元気に 泳いでいたイカが あっという間に
こちら→ 
盛り付けられた 器の上でも
まだピクピク動いています( ̄□ ̄;)!!
身は透明で コリコリと噛み応えがある食感と
剣先イカ本来の甘味が最高♪
白醤油と おろし生姜が絶妙にイカを引き立たせて
あっさり ペロッと
いけちゃう感じでした!!
もう一品 お勧めなのは「高知直送
カツオの藁焼タタキ」( ̄□ ̄;)!!
初 塩タタキ いってきました(・∀・)
オーダーすると 目の前で
藁の強い炎で
一気に焼き上げ 味と香りを閉じ込めます!!
今までの
カツオのタタキのイメージを覆すほどの絶品でした♪
独特の 燻した香りが
食欲を掻き立てられますね!!
どの料理を頼んでも とっても
美味しく戴けました!!
お店の雰囲気も 落ち着いているので
大人の男が ゆっくり呑める そんな お店でした♪
神戸で
旨いイカが食べたいときは「寅八商店」お薦めですヾ(^▽^)ノ
~Nagahama~


